BUENCAFÉ, UN PRODUCTOR DE CAFÉ COLOMBIANO
Juan Carlos Garrido es el coordinador medioambiental de la fábrica de café liofilizado Buencafé en Colombia. Su producción se distribuye en más de 60 países de todo el mundo y equivale a poner una taza de café en manos de 23 millones de personas cada día.
LA ESTRATEGIA DE GESTIÓN ENERGÉTICA DE BUENCAFÉ
Ya en 2009, Buencafé creó un comité de gestión energética para mejorar y optimizar continuamente el uso de sus recursos. Ahora han querido avanzar hacia la transformación digital y la Industria 4.0. Eligieron la solución METRON, "una plataforma estable, fiable y robusta para conectar con toda nuestra información disponible".
METRON, GESTIÓN ENERGÉTICA DE LA INDUSTRIA 4.0
Buencafé ha decidido centrarse en sus principales consumidores de energía: los sistemas de refrigeración y los sistemas de generación de vapor.
En el caso de la refrigeración, primero han analizado y han monitoreado las variables. A continuación, han realizado ajustes para obtener ahorros
Para la generación de vapor, Buencafé ha utilizado el gemelo digital para realizar simulaciones y conocer la eficiencia de su caldera. El monitoreo les ha permitido visualizar posteriormente cómo se han conseguido estos resultados.
Por último, Buencafé ha utilizado METRON en el análisis de los indicadores de gestión energética. Todo ello alineado con la norma internacional ISO 500001.
Rellene el formulario y vea el testimonio de Juan Carlos Garrido (coordinador de Medio Ambiente en Buencafé):
METRON: UNA HERRAMIENTA Y UN EQUIPO AL SERVICIO DE BUENCAFÉ
- METRON es una herramienta intuitiva. Los ingenieros y el equipo técnico han podido desarrollar la plataforma y avanzar en la búsqueda de objetivos de optimización.
- El apoyo de los ingenieros de METRON (expertos en gestión energética, eficiencia energética, procesos de producción y ciencia de los datos) ha sido permanente e importante.
- Buencafé ha recibido apoyo en el seguimiento de sus procesos de eficiencia energética, en la gestión de la energía y en la formación de equipos multidisciplinares. Los resultados son satisfactorios.
CONFIAN EN METRON
Desde dashboards globales para corporaciones multi-sitios hasta microoptimizaciones para directores de planta o gestores energéticos, hay una razón por la que la solución METRON está implantada en más de 20.000 sitios de todo el mundo. Compruébalo tú mismo:
